Tiết kiệm với cách hâm nóng lại cơm nguội mà vẫn ngon

Tiết kiệm với cách hâm nóng lại cơm nguội mà vẫn ngon

0 315
Các cách hâm nóng cơm bạn nên học
Các cách hâm nóng cơm bạn nên học

Những ngày mà trời trở lạnh, cơm nguội nếu để lâu dễ bị khô, khi hâm nóng lại mà không đúng cách thì sẽ làm cơm bị cứng hoặc nhão, mất đi chất dinh dưỡng. Chúng tôi xin hướng dẫn một số mẹo để khi hấp cơm nguội, cơm được ngon hơn. Như vậy thì bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần nóng sốt mà không thua gì so với cơm vừa mới nấu.

Các cách hâm nóng cơm bạn nên học

Các cách hâm nóng cơm bạn nên học
Các cách hâm nóng cơm bạn nên học

Hâm nóng cơm bằng loại nồi cơm điện

Hâm nóng cơm nguội nhờ nồi cơm điện là cách làm cực kỳ thông dụng và có thể nói là đơn giản nhất. Đổ ít nước vào trong nồi cơm, bới cơm nguội ra cho vào tô, rồi đặt lên trên vỉ hấp và cho vào nồi cơm điện. Đậy vung lại rồi bạn nhấn nút Cook, khi nồi cơm xuống nút rồi thì tô cơm nguội cũng đã được hấp nóng và trở nên ngon.

Hâm cơm bằng thiết bị lò vi sóng

Hâm cơm bằng thiết bị lò vi sóng
Hâm cơm bằng thiết bị lò vi sóng

Lò vi sóng cũng có thể được dùng để hâm nóng lại cơm nguội. Bới cơm nguội vào trong tô chuyên dụng để cho vào lò vi sóng, dùng màng bọc thực phẩm để bọc tô cơm lại rồi bạn cho vào lò vi sóng quay nhé. Cơm lấy ra rất nóng sốt và không bị khô đâu.

Hâm cơm nguội chung với cơm mới

Nếu đang nấu cơm thì bạn cũng có thể tranh thủ hâm nóng lại cơm nguội cùng lúc nhé. Khi cơm đã chín, bạn sẽ lấy muỗng xúc một ít cơm mới bằng đúng với chỗ cơm nguội này. Rưới ít nước nóng vào trong lỗ cơm rồi bạn bới cơm nguội vào, lấp chỗ cơm nóng lên mặt.

Hấp cơm nguội trong xửng

Hấp cơm nguội trong xửng
Hấp cơm nguội trong xửng

Mùi cơm nguội có thể lấn át mùi thơm của cơm mới nấu, do đó nếu có thể thì bạn nên hấp cơm riêng trong xửng hấp như khi nấu xôi. Đổ nước vào nồi, đặt xửng hấp lên rồi đặt tô cơm nguội lên xửng. Nếu muốn cơm thơm hơn thì hấp cơm với ít lá dứa, cơm nguội hấp xong sẽ có mùi dịu nhẹ và ngon hơn.

Lưu ý​

Trước khi hâm nóng cơm thì bạn nên xới đều cơm để từng hạt cơm được phân nhiệt đều khi hấp. Nên cho một ít muối, vài giọt dầu ăn lên cơm nguội trước khi hấp để cơm dẻo và ngon hơn.

Tham khảo: bếp từ, bếp điện từ teka, bep tu fagor

NO COMMENTS

Leave a Reply